一 “少” 就是不能过饱，俗话说:饭吃八分饱,少病无烦恼。意思就是说,每餐不要吃的太饱，要给肚子留个两分的空间。

　　二 “暖” 中医讲,脾胃乃后天之本。胃喜燥恶寒，,所以要避免冰凉的食物刺激，要暖食。但是要注意暖食不等于烫食，经常吃过烫的食物会损伤食管。暖的另一个意思是要细嚼慢咽，这样可以充分吸收营养，保护肠胃，促进消化等。

　　三 “早” 一般来说，上午7点到9点是胃经当令的时候，所以早饭最好安排在这个时间。中医说“胃不和则卧不安”,因此晚饭也尽量早吃，这样才不会给肠胃增加负担。

　　四 “淡” 老年人不宜吃油腻的食物。但就是要少油、少盐、少加工。因为中国人现在食盐和石油量超标，由此引发的高血脂、高血压等病症正在增多，所以老年人要吃的淡一点。一般人平均每天动物食品摄食量达到150克时，就应控制食油量在20克左右为宜。老年人活动减少，消耗的脂肪也少，更易少吃，特别是动物性脂肪。

　　五 “软” 老年人的牙齿常常会松动或者脱落，肠胃的消化能力也大不如以前，所以应该吃软的，不应该吃过硬的食物。相比较硬的果实类食物等，当然像煎炸的油腻类不好消化的食物也不要吃。

　　(文/洪洞老体协 王爱萍)