关于“长寿”这个话题，从古至今都被重视，无论是皇家贵族，还是平民百姓，都希望自己能够延年益寿。对于长寿的秘方，在我们的认知里，就是要多睡觉和多走路锻炼，除了这两种方法，最好还要坚持以下“3件”小事。

　　一、均衡饮食

　　《中国居民膳食指南(2022)》提出平衡膳食八准则：

　　一、食物多样，合理搭配；

　　二、吃动平衡，健康体重；

　　三、多吃蔬果、奶类、全谷、大豆；

　　四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；

　　五、少盐少油，控糖限酒；

　　六、规律进餐，足量饮水；

　　七、会烹会选，会看标签；

　　八、公筷分餐，杜绝浪费。

　　《中国居民膳食指南(2022)》首次按年龄段来制定老年膳食指南在一般人群膳食指南的基础上，考虑到老年人的营养需要和特点，增加膳食指导建议，分为《一般老年人膳食指南》和《高龄老年人膳食指南》。

　　一般老年人着重关注衰老引起的身体功能衰退，这些变化可明显影响老年人食物摄取、消化和吸收的能力，使营养缺乏和疾病风险增加。因此，针对这些问题为老年人提出膳食指导很有必要，旨在帮助老年人更好地适应身体机能的改变，努力做到合理膳食、均衡营养，预防和延缓疾病的发生和发展，延长健康寿命，提高生命质量，促进实现成功老龄化。

　　而高龄老年人老龄化特征突出，慢性疾病、共病的发病率高，身体各个系统功能显著衰退，生活自理能力和心理调节能力明显下降，营养不良发生率高，因此对膳食营养的管理需要更加专业精细个体化的指导。对高龄老人，要加强营养筛查和营养指导，膳食摄入不足或伴有慢性疾病，应在医生和临床营养师指导下，适时合理补充营养，如特医食品、强化食品和营养素补充剂等。

　　02. 乐观积极的心态

　　生活中难免遇到些令人难过的事情，记住一句话：”心态好，满身泥泞当玩耍；心态差，康庄大道也多愁。“人最难控制的就是情绪，遇到不满意的事情容易生气，但气大伤身。最好的办法，就是以积极乐观的心态去面对，保持一颗年轻的心，还有助于延长自己的寿命。

　　03. 多喝淡茶

　　茶，作为我国的传统文化，不仅滋味丰富，而且内质所含有的营养也很多，如氨基酸、茶多酚、蛋白质等，这些成分既能帮助我们延缓衰老，降低老年病的出现，又能提高机体素质。而且，据研究发现，常年喝茶的人要比喝白开水人的寿命更长。不过，喝茶也是有讲究的，以下3种应季茶正当喝，不妨坚持饮用起来。

　　第一种：菊花茶

　　菊花茶，是一种以菊花为原材料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘焙等工序制作而成。据古籍记载，菊花味甘苦，性耐寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎的作用。花农的悉心照料以及传统的加工方式，成品的菊花香气更加淡雅，朵型更加肥硕。

　　饮用时，取1朵菊花注入沸水闷泡5分钟，泡好的茶汤，清澈透亮，菊香四溢，入口回甘，一杯下肚别提多舒服了。

　　第二种：红茶

　　秋天，天干物燥，温度较低。这时候应该喝一些温润的茶水来赶走寒冷和秋燥。红茶口感最浓郁甘醇，顺滑的，是深秋季节的佳品。

　　红茶，因干茶冲泡后汤色和茶叶呈红色而得名，属于全发酵茶。在经过发酵后，内质的茶多酚减少了90%，并新增了茶黄素、茶红素等对人体有益的成分。泡茶时，茶与水的比例要保持在1：30，且温度不能高于90℃，这样泡出的茶口感才更佳！

　　第三种：玫瑰花茶

　　玫瑰花能平衡肝脏和胃，助消化，也能避免暴饮暴食引起的肥胖，净化消化道，改善反胃，恶心，呕吐等。玫瑰花茶里富含多种芳香物质，男性或者女性经常饮用，或能很好的舒缓不良情绪，促进睡眠。

　　建议选择成品装罐的玫瑰花，花苞完整，不含杂质和碎花。冲泡时，用温热水加盖闷泡5分钟，等到汤色微黄就可以慢慢享用了。

　　(文/莆田市秀屿区老年人体协：许德清)